Όπως όλοι γνωρίζουμε το πρωινό είναι το σημαντικότερο μας γεύμα, μιας και είναι αυτό που διακόπτει την ολονύχτια νηστεία μας, ενώ μας τροφοδοτεί για το υπόλοιπο της ημέρας και μας κρατά χορτάτους. Τους καλοκαιρινούς μήνες όπου οι εξορμήσεις στην παραλία γίνονται όλο και πιο συχνά, θα πρέπει να τρώμε ένα ελαφρύ και δροσερό πρωινό. Ας δούμε παρακάτω μερικές από τις ιδέες που έχουμε ετοιμάσει για εσάς σαν πρωινά γεύματα!
Παξιμάδια ολικής με ντοματίνια και τυρί χαμηλών λιπαρών
Αν έχετε διάθεση για αλμυρό πρωινό τότε μπορείτε να επιλέξετε μια πρωινή εκδοχή του ντάκου με παξιμάδια ολικής άλεσης, ντομάτα ή ντοματίνια και το αγαπημένο σας τυρί χαμηλών λιπαρών, αν θέλετε να προσέξετε το περιεχόμενο της διατροφής σας σε λιπαρά. Το cottage και το κατίκι είναι δύο καλές επιλογές χαμηλές σε λιπαρά.
Φρυγανισμένο Ψωμί ολικής με αυγό και αβοκάντο
Αυτή είναι άλλη μια επιλογή αλμυρού πρωινού. Μπορείτε να ζεστάνετε ψωμί ολικής άλεσης, να πρoσθέσετε μερικές φέτες αβοκάντο και ένα ή δύο αυγά ανάλογα με τις ανάγκες σας. Το αυγό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνη και το αβοκάντο λόγω των καλών λιπαρών που περιέχει θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο χρόνο όσο θα βρίσκεστε στην παραλία. Μπορείτε να προσθέσετε ίσως και λίγο ελαιόλαδο και πιπέρι.
Γιαούρτι με φρούτα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και δημητριακά ολικής
Το πρωινό αυτό εκτός από πολύ δροσιστικό είναι και πολύ θρεπτικό. Περιλαμβάνει και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει ένα γεύμα για να θεωρηθεί πλήρες. Πιο συγκεκριμένα, προσφέρει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από το γιαούρτι, καλά λιπαρά λόγω των ξηρών καρπών, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες λόγω του φρούτων και των δημητριακών. Μπορείτε να προσθέσετε έξτρα λίγο μέλι.
Smoothie της επιλογής σας
Τα smoothies αποτελούν μία ακόμα καλή ιδέα για το πρωινό σας το καλοκαίρι, ενώ μπορείτε να το μεταφέρετε εύκολα μαζί σας. Επιλέξτε ως βάση ζωικό ή φυτικό γάλα της επιλογής σας, τα αγαπημένα σας φρούτα και μερικούς ξηρούς καρπούς ή βούτυρο καρπών. Μπορείτε να προσθέσετε και πάγο για να το διατηρήσετε παγωμένο για περισσότερο χρόνο. Μην ξεχνάτε ότι με αυτόν το τρόπο μπορείτε να αυξήσετε και την κατανάλωση υγρών ενισχύοντας έτσι την ενυδάτωση του οργανισμού σας. Μπορείτε να προσθέσετε μέσα τα αγαπημένα σας φρούτα, όπως φράουλα, μπανάνα, ακτινίδιο, πεπόνι και άλλα..
Φρουτοσαλάτα
Άλλη μια επιλογή γλυκού φαγητού για πρωινό. Κόψτε τα φρούτα που σας αρέσουν περισσότερο σε μικρά κυβάκια και αποθηκεύστε τα σε ένα ταπεράκι. Μπορείτε να προσθέσετε από πάνω μέλι ή κάποιο υποκατάστατο ζάχαρης σε μορφή σιροπιού ή ακόμη και νιφάδες μαύρης σοκολάτας ή ταχίνι. Είναι μια πιο έξυπνη λύση για εσάς που θέλετε να προσέξετε την διατροφή σας, να πάρετε μαζί σας στην παραλία ένα ψυγειάκι. Θα έχετε περισσότερες επιλογές στα σνακς σας, τα οποία θα μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο τους καλοκαιρινούς μήνες.
Οι επιλογές των γευμάτων σας, πάντοτε έχουν να κάνουν με τις προσωπικές σας ανάγκες, ιδιαιτερότητες αλλά και την προσωπική σας υγεία.
