Το καρπούζι είναι το δημοφιλέστερο αλλά και το πιο νόστιμο για τους περισσότερους από εμάς καλοκαιρινό φρούτο. Υπάρχει μια λεπτομέρεια που σίγουρα οι περισσότεροι από εμάς δεν γνωρίζουμε αλλά και ίσως αγνοούμε. Πλέον έχει αποδειχτεί και επίσημα ότι τα κουκούτσια από το καρπούζι περιέχουν τις περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας.
Σχετικά με το καρπούζι:
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, νερό και παράλληλα έχει ελάχιστες θερμίδες, ενώ αποτελεί την καλύτερη επιλογή για γεύση και ενυδάτωση αυτή την περίοδο.
Όλα όσα δεν γνώριζες για τα κουκούτσια από το καρπούζι:
Ένα φλιτζάνι κουκούτσια από καρπούζι περιέχει περισσότερα από 30 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόλις 16 γραμμάρια υδατανθράκων. Είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και σύμπλεγμα βιταμινών Β.
Ήξερες ότι..
Ιδανικά για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή χαμηλή σε θερμίδες και λίπος, μπορούν να καταναλωθούν ψημένα ή άψητα ως απογευματινό σνακ, σε σαλάτες ή στο αγαπημένο σου γιαούρτι.
